“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”,“惟俭可以助廉,惟恕可以成德”。先贤古训世代流传,如暮鼓晨钟,给人警醒,催人奋进。随着社会经济的快速发展,物质条件不断丰富,人们的生活水平不断提高,餐饮浪费现象,触目惊心、。据保守统计,我国每年浪费的食物总量折合粮食约500亿公斤,相当于全国粮食总产量的1/10。我国消费者仅在中等规模以上餐馆的餐饮消费中,每年至少倒掉约2亿人一年的口粮;全国一年公款吃喝开销达到3000 亿元。这一连串的数据是非常惊人的,无不折射出当前中国病态的消费和餐饮观念,让人痛心疾首。机电汽车工程学院于10月29日在院馆218室开展“厉行节约 反对浪费”的学习,机电学院党组织书记唐斌担任主持,社团主要负责学生干部参与本次活动。
党的十八大以来,从坚决清理整顿"舌尖上的浪费""酒桌上的应酬等干部群众深恶痛绝的突出问题,到制定《党政机关厉行节约反对浪费条例》、切实遏制公务支出和公款消费中的各种违纪违规违法现象。从启动节俭养德全民节约行动、养成健康文明生活方式,到发起吃尽盘中餐的"光盘行动”、掀起浪费可耻节约为荣的餐桌新风。一系列有力整治举措推动餐饮浪费现象有所改观,特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制,全党全社会厉行节约的良好风尚正在形成。同时也应当看到,一些地方餐饮浪费现象仍然存在,必须坚决贯彻落国家相关领导人重要指示精神,制定实施更有力的举措,推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。
一、加强立法,强化监管,坚决制止餐饮浪费行为
2013年年底,中共中央办公厅、国务院办公厅先后印发了《党政机关国内公务接待管理规定》和《党政机关厉行节约反对浪费条例》两项文件,从制度层面管理和制止公务浪费。制度执行至今,人民群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。很多单位在《规定》和《条例》的基础上开展了例如“光盘行动”再升级、“十人九菜”、“文明餐桌”等细致活动。一方面营造了良好的消费文化氛围,另一方面为厉行节约反对浪费做了更加深入的宣传。
制度能否取得实效,监督是关键。要将制度的“手”与监督的“眼”统一起来落细落实。一些制度之所以不能落实,往往是因为违规行为未被及时查处和惩戒。除了相关部门需要加强履职外,还需推动社会各方共同监督。让大家共同成为文明用餐的监督员,对餐饮浪费现象该曝光的曝光、该点名的点名,就会早日形成不想浪费、不能浪费、不敢浪费的风气。
二、提高认识,转变观念,从思想到行动落实节俭之风
我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家,从中长期看我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势,粮食浪费带来的资源浪费、环境污染问题绝对不可小觑。过去我们党靠艰苦奋斗、勤俭节约不断成就伟业,现在我们仍然要用这样的思想来指导工作。党和政府一边加快发展经济,一边注重节约、反对浪费,带头过“紧日子",目的就是为了让人民过上好日子。不论我们国家发展到什么水平,不论人民生活改善到什么地步,艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。正如习近平总书记指出“尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”越是面对风险挑战,越要把保障粮食安全放在突出位置,既毫不放松抓好粮食生产,确保中国人的饭碗任何时候都牢牢端在自己手上,又绷紧粮食节约这根弦,坚决制止餐饮浪费行为,推动实现节用裕民、节俭兴国。
三、行动起来,杜绝“舌尖上的浪费”
1、文明用餐要求每个同学要有规则意识。
“没有规矩,不成方圆。”生活中规则无处不在,一定的规则能保证人们更好地生活。文明用餐要求我们做到“班级要整队到餐厅就餐,不拥挤、不喧哗;严格遵守就餐纪律,按时就餐,在指定餐位用餐,不得擅自调换餐位,不敲盘、不喧闹;吃饭时不谈笑,不交头接耳,不得敲打盘碗;吃完饭要把垃圾带出去,安静地走出餐厅。”
2、文明用餐要求每个同学要有勤俭节约、爱惜粮食的意识。
吃饭就一定要爱惜粮食。尽管同学们将“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”背得滚瓜烂熟,可真正上了饭桌,浪费粮食、挑食的学生每天都有。文明用餐其中最突出的一条要求就是:不挑食,不浪费,把餐盘内饭菜吃干净。希望同学们挑食、浪费的现象一天天减少,餐厅的剩饭剩菜也越来越少,以节约粮食为荣,以浪费粮食为耻。
3、文明用餐要求每个同学要有良好卫生习惯。
我们要养成讲卫生、爱清洁、不随地扔垃圾的良好卫生习惯,餐桌旁应该是最好的课堂。倘若每个同学吃完饭还能保持自己脸上、手上、身上,桌面、地面的干净﹐那就足以证明他是一个有良好卫生习惯的孩子。所以就餐时要做到三净:不挑食,不浪费,把餐盘内饭菜吃干净;把吃下的骨、壳之类的剩物,装入盘内,保持桌面干净;不洒落饭粒、菜汤,保持餐厅地面干净。吃完饭将餐巾纸带出餐厅。”
生于忧患,死于安乐。“厉行节约、反对浪费”的使命是光荣而伟大的,同时也是长期而艰巨的。同学们要时刻保持警醒,以身作则,坚定不移地把“厉行节约、反对浪费”落实到行动上。
责任编辑:马宝林
审核人:唐斌